☉作家 | 阿谨葬送的芙莉莲 动漫
十点念书会出品
夜深的法国大街，一个穿戴整洁带着棒球帽的女孩正在地毯式搜寻面包店隔壁的垃圾桶。
很快，在翻找到第3家面包店时，她惊喜地发现一个刚劲的透明塑料袋，内部全是好意思满无损的三明治，有些夹着鸡肉，有些夹着培根。垃圾桶深处还有三大包被丢弃的法棍面包。
女孩把面包搬到街灯下仔细检讨后，蹲在原地大快朵颐，她说，闲居买一个这么的三明治起码要5-6欧元（折合东谈主民币约39-47元）。
不啻一次，她捡到的面包量可供我方和一又友两个东谈主吃一周早饭。
视频被上传到国内的互联网，许多东谈主无法意会，这些垃圾桶里的食物应该早就被羞辱了，这的确能吃吗？
其实，这么的场景在法国的许多街谈演出，何处的东谈主对「捡垃圾」这件事似乎司空见惯。
拾荒者中有因为生计拮据以此省钱饱腹的东谈主，也有一些东谈主并非咱们印象中迂缓脏污的表情，他们捡垃圾也不是出于贫苦或饥饿难耐。
捡垃圾对他们来说更像一种抵御糟蹋，而况可抓续的生计方式。
中国留学生，
在法国捡垃圾「上瘾」
在法国留学的中国粹生Yooupi将我方捡垃圾的进程记录下来，她曾在不同期段去搜寻不同所在的垃圾点颇有成绩。
有一次，她跑了15家超市之后发现，一些大型超市的毁灭食物齐会装在上锁的集装箱垃圾桶，恭候合股就义，很难找到能吃的。
于是，Yooupi将主张转向袖珍超市，在接近3个小时的搜寻后她找到许多生果和一些即食食物。
内部有一些被压了的香蕉和大小不一的橙子，但齐不错食用；两包刚落后几个小时的沙拉菜，但外不雅看起来依旧簇新，还有两盒价钱时髦的临期酸奶。
捡垃圾的进程中，Yooupi也结子了一些同谈「捡友」，他们之间互通有无，平分隔壁被扔掉的食物。
Yooupi在捡友推选的超市外捡到过不少熟食，两只完整的烤鸡、圭臬火腿、德国酸菜和白肉，还有披萨等食物。
天然露出已过保质期，但食物并莫得坏，仅仅过了它的最好仪态的期限资料。
Yooupi还会去一些法国的露天集市蹲守，集市收摊后许多商家会把不成再售卖的食物留在隔壁的垃圾点。
到了快闭市的期间点，有些当地东谈主会拿着塑料袋和篮子来捡垃圾碰气运。多数期间气运不好，只可捡到一些零碎的瓜果蔬菜，但不错食用。
也有好运的期间，某次Yooupi在集市旁捡到两个好意思满无损的大菠萝，还格外盒簇新的草莓，仅有小数长霉，致使还捡了5个在超市里1个售卖1.5欧元（折合东谈主民币约11.8元）的猕猴桃。
还有两次，Yooupi蹲守快餐店，捡到多量今日莫得卖出去的牛肉饼，以及一些没开封的无东谈主领取的外卖。
未必还能捡到看起来很好的面包、披萨，带回家微波炉加热一下就能吃。
图源b站@Yooupi食途
其实，访佛这么的毁灭食物在全球各地侍奉了不少经济坚苦的东谈主。
早在2011年纽约就兴起「垃圾堆寻宝」的潮水，没钱的大学生就会在高档餐厅寻找被丢弃的食物。
其时在纽约攻读戏剧专科的23岁大学生艾希丽，靠着捡垃圾，每周不错量入计出好几百好意思元的餐费。
一个晚上，她就不错从曼哈顿数家餐厅的垃圾中找到三明治、咖啡、寿司、碗装沙拉、面包等多达42包的食物，售假约160好意思元（折合东谈主民币约1158元）。
而在法国的Yooupi通过捡垃圾赢得的食物也有好几次齐是10-20斤的量级，一位和她在团结个集市捡垃圾的大叔，捡到过10只珍珠鸡、20块鹅肝、4只阉鸡，还有30只小鸡，一天的最高记录捡过300公斤果蔬。
不外不同于没钱的学生，大叔天然穿戴朴素但并不缺钱，他有我方的屋子和农场，养着上百只动物。
捡回的蔬菜大部分拿去喂猪和鸭，四季豆、花菜这类食物拿去喂兔子和豚鼠，集市收追思的鱼的边角料不错喂鸡。
去收摊的集市上为农场里的动物捡回一周的口粮，是大叔每周六的主要使命，有些好意思满的食物他我方也会保留。
一些瓜果蔬菜腐臭后会有苍蝇产卵，大叔就把这些幼虫拿去喂小鸡。他说，任何东西在我方这里齐不会被糟蹋。
可能在城市中闲居生计的好多东谈主会合计脏，但大叔一直坚抓着这种零糟蹋的生计，他莫得电视机也无须雪柜，过着一种归园田居的日子。
Yooupi的视频让东谈主们得以窥见关系极简的另一种生计方式，在法国的拾荒者中，有部分东谈主并非拮据到必须捡垃圾维生，而是秉抓着省俭的生计理念。
一家法国公司作念过一场调研，发现20%的法国东谈主齐有过拾荒的步履。他们将那些被糟蹋的食物带走，最大完了地阐述它们的价值。
捡垃圾不再是生计所迫，反而成为一种文化。
吃捡来的东西，不丢东谈主
在国际，这些不缺钱但却会去捡垃圾的东谈主被称为“高档拾荒”或“掏宝达东谈主”。
新加坡东谈主郑春林等于其中一员，他的父母和太太第一次得知他正在吃捡来的东西时嗅觉很恶心。
郑春林从37岁那年驱动捡垃圾，一年中他的开支从每个月2000新元（约东谈主民币10747元）减少到1148新元（约东谈主民币6169元）。
欧美伦理片a在线观看支拨主要合股在水电费、交通费、手机费和宠物猫的猫粮等基本生计开销，而郑春林我方的伙食费如故达到零开支。
图源《合股晚报》
除了食物他也会捡生计用品，比如一些小家电，气运好还能捡到全新的合脚的鞋子，致使还在富东谈主区掏到过挥霍包包。
旁东谈主无法意会，郑春林为什么要去捡垃圾，其实他我方也没念念到。
郑春林蓝本是个脾气惭愧内敛的东谈主，刚使命的期间他因为刚劲的本质压力患上抑郁症。
天然有幽静的使命，但却老是对资产有热烈的张皇感，娶妻4年后与太太的心机出现问题，抑郁症张皇症卷土重来。
亦然那时郑春林第一次捡拾别东谈主丢弃的东西，他很难形貌了了为什么捡垃圾救援了他。
他目击统共这个词城市刚劲的资源糟蹋时，驱动组织更多东谈主加入拾荒组织，把那些捡来的东西分出去更好的诈欺。
他的开销也缓缓缩小，储蓄越来越多，当他把许多东西捐给慈善机构时，他发现我方需要的越来越少了，往日的张皇也不复存在。
他才意志到，“口袋里莫得钱和惦记莫得钱的懦弱是两码事”。
他还在新加坡开荒了“Freegan”组织，成员缓缓壮大到1150东谈主。他们中有百万财主、有新加坡国立大学锤真金不怕火、司帐师、工程师等各种做事的东谈主。
这些东谈主大多齐领有高学历，也有幽静的使命和收入，捡垃圾这件事在这个群体身上更像一种讥刺本质的步履艺术。
郑春林驱动意志到这么的生计方式是成心处的，他为捡到好东西而感到自傲，应许地向别东谈主展示橱柜里刚捡回家的还未落后的高档鲍鱼罐头。
把一个上世纪80年代产的飞利浦咖啡机捡回家动作念宝贝，他合计这台机器天然老了，但是还能闲居使用，然则却被东谈主丢弃了。
“这露出咱们的社会有多糟蹋，消费主义至上”，而我方捡垃圾更像一场近当代考古。
昔时的商品性量过关，但当今有些商品会被挑升贪图成使用几年后自动坏掉的情景，这么才智创造新的消费。
郑春林的家东谈主在了解他的精神理念之后冉冉经受了他的生计方式，姆妈会用郑春林捡追思的搅动机，太太未必也会和他一齐出去“掏宝”。
他们不再合计捡垃圾是件何等低等丢东谈主的事情，辨别糟蹋，轮回诈欺，这在普世价值不雅中自己等于件善事。
捡垃圾文化背后，
超乎念念象的糟蹋
这些膨大拾荒文化的群体险些齐会提到统共这个词城市的刚劲糟蹋。
郑春林开荒的组织称号“Freegan”，从“Freeganism”膨大而来，本意是“免费素食主义”，上个世纪六十年代这个词就在国际兴起，代表回收诈欺毁灭食物和物品的步履。
居住在纽约的法国东谈主玛丽就靠免费素食主义保管着中产阶级的生计，对玛丽来说，捡垃圾是她抵御消费主义的一种生计方式。
她会参与组织的团体拾荒行为，进程中必须谨守一些看做事项。比如翻过的垃圾要系好归位，以免商家被罚金大约增多环卫压力；翻垃圾时不成拒抗行东谈主，捡到的东西不错相互共享。
天然周围东谈主合计她在占社会的低廉，但她合计我方是在追求可抓续发展。一位捡垃圾组织者说，唯有糟蹋步履不曾罢手，免费素食主义会一直存在。
合股国环境署阐述露出，好意思国每年有40%的食物供应临了以垃圾的口头丢掉，好意思国东谈主每年会扔掉高达6000万吨的食物。
番邦博主郭杰瑞作念过一期“好意思国东谈主有多糟蹋”的视频，他的第一个实地锤真金不怕火点是好意思国某大型连锁超市后的垃圾箱。
快要20个垃圾箱中，有许多装满了面包、肉类熟食、甜品、瓜果蔬菜。郭杰瑞不雅察这些食物似乎齐没坏，因为莫得异味。
站在商家的角度上，有些关系法例餐食作念好两小时后没东谈主购买就必须丢掉，不然来宾一朝出现问题，商家要支付大齐补偿。是以不错意会商家情愿扔掉，也不成免费送给公共吃。
而那些生食，比如瓜果蔬菜类也齐是经过筛选上架的。一款好意思国东谈主很爱吃的小胡萝卜，并非品种不同，而是旧例胡萝卜被削成了特定大小装袋售卖。
许多瓜果蔬菜长得歪瓜裂枣，在好意思国农场就如故被淘汰，比例高达25%。
在法国捡垃圾的Yoopi也提到过访佛的景象，商家会挑选样貌大小长入的瓜果蔬菜上架，其中不够完好意思的就会被丢进垃圾桶。
郭杰瑞还去了好意思国东谈主爱去的仓储型超市，这么的超市食物量大实惠，是以险些好多好意思国度庭每周齐会采购许多大包装食物。
超市里险些每个家庭齐推着满满当当的购物车，他们会买多量的牛奶和面包，“一半吃，一半可能倒掉了，好意思国度庭每东谈主每天会扔掉1磅食物。”
访佛的糟蹋情况在推崇的老本主义国度相等严重，2017年全球部分国度食粮东谈主均糟蹋情况中，前十名齐是推崇国度。
记录片《糟蹋了的食粮》中一位学者作念了一个对比发东谈主深省：
那些被糟蹋的食粮，坐蓐进程中会导致树木被砍伐、水资源被摧残、动物栖息地削弱、生物各种性缩小，但即便制造了这些负面影响，食粮最终如故被丢弃、掩埋。
全球每年会糟蹋13亿吨食物，可至少还有8亿东谈主莫得填饱肚子。咱们该作念的不是扩大食粮坐蓐，而是篡改糟蹋步履。
也许，那些穿梭在城市垃圾箱中，把食物和物品捡回家的东谈主很早就意志到这一丝。
他们主动和消费主义生计割席，用一种在旁东谈主看来顶点的生计方式反对糟蹋。
这种生计的真义并非敕令公共效仿跟风翻垃圾，而是让更多东谈主发现糟蹋步履渗入在生计的方方面面。
而此时此刻的我，就不错变得更省俭一丝。
部分参考府上：
《Freeganism: Living off trash》Youtube
《糟蹋了的食物》记录片
《这个新加坡东谈主不缺钱，却爱上了捡垃圾当饭吃》红蚂蚁新闻
《年消费不及5000好意思元 如安在纽约过上中产生计？》中国网
《全球一年糟蹋13亿吨食粮！按东谈主均中国排22位葬送的芙莉莲 动漫，城市餐饮是重灾地》上不雅新闻